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SA,
12.10.24
19:00
SA, 12.10.24 ab 19:00
Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Kürbis-Orangensuppe
mit karamellisierten Kernen
und Kürbiskernöl
***
2. Akt Krimi
***
Herbstliche Blattsalate
mit sautierten Pilzen
Hirschrohschinken und Feigen-Vinaigrette
***
3. Akt Krimi
***
Runder Mocken vom Rind
an Kräuter-Jus
serviert mit Romanesco-Gemüse
und Kartoffel-Sellerie-Stock
***
4. Akt Krimi
***
Meringue
mit Vermicelles und Rahm
Vegi Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Kürbis-Orangensuppe
mit karamellisierten Kernen
und Kürbiskernöl
***
2. Akt Krimi
***
Herbstliche Blattsalate
mit sautierten Pilzen
Tofu und Feigen-Vinaigrette
***
3. Akt Krimi
***
Gefüllter Butternusskürbis
serviert mit Bulgur
Wirz | Maroni | Gremolata
***
4. Akt Krimi
***
Meringue
mit Vermicelles und Rahm
Im Preis enthalten
- Krimi
- Apéro
- 4-Gang-Menü
- Wein
- Mineral
- Café/Tee
SA,
19.10.24
19:00
SA, 19.10.24 ab 19:00
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Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Kürbis-Orangensuppe
mit karamellisierten Kernen
und Kürbiskernöl
***
2. Akt Krimi
***
Herbstliche Blattsalate
mit sautierten Pilzen
Hirschrohschinken und Feigen-Vinaigrette
***
3. Akt Krimi
***
Runder Mocken vom Rind
an Kräuter-Jus
serviert mit Romanesco-Gemüse
und Kartoffel-Sellerie-Stock
***
4. Akt Krimi
***
Meringue
mit Vermicelles und Rahm
Vegi Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Kürbis-Orangensuppe
mit karamellisierten Kernen
und Kürbiskernöl
***
2. Akt Krimi
***
Herbstliche Blattsalate
mit sautierten Pilzen
Tofu und Feigen-Vinaigrette
***
3. Akt Krimi
***
Gefüllter Butternusskürbis
serviert mit Bulgur
Wirz | Maroni | Gremolata
***
4. Akt Krimi
***
Meringue
mit Vermicelles und Rahm
Im Preis enthalten
- Krimi
- Apéro
- 4-Gang-Menü
- Wein
- Mineral
- Café/Tee
SA,
07.12.24
19:00
SA, 07.12.24 ab 19:00
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Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Kürbis-Orangensuppe
mit karamellisierten Kernen
und Kürbiskernöl
***
2. Akt Krimi
***
Herbstliche Blattsalate
mit sautierten Pilzen
Hirschrohschinken und Feigen-Vinaigrette
***
3. Akt Krimi
***
Runder Mocken vom Rind
an Kräuter-Jus
serviert mit Romanesco-Gemüse
und Kartoffel-Sellerie-Stock
***
4. Akt Krimi
***
Meringue
mit Vermicelles und Rahm
Vegi Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
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1. Akt Krimi
***
Kürbis-Orangensuppe
mit karamellisierten Kernen
und Kürbiskernöl
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2. Akt Krimi
***
Herbstliche Blattsalate
mit sautierten Pilzen
Tofu und Feigen-Vinaigrette
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3. Akt Krimi
***
Gefüllter Butternusskürbis
serviert mit Bulgur
Wirz | Maroni | Gremolata
***
4. Akt Krimi
***
Meringue
mit Vermicelles und Rahm
Im Preis enthalten
- Krimi
- Apéro
- 4-Gang-Menü
- Wein
- Mineral
- Café/Tee
FR,
21.02.25
19:00
FR, 21.02.25 ab 19:00
Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Karotten-Blutorangensuppe
mit gepickelten Karotten
***
2. Akt Krimi
***
Nüsslisalat
an Französischer Sauce
mit Brotcroûtons und Champignons
Speck und Parmesan
***
3. Akt Krimi
***
Saltimbocca vom Poulet Oberschenkel
mit Bündner Rohschinken an einem Jus
dazu zweierlei Urkarotten und Salbei-Gnocchi
***
4. Akt Krimi
***
Griessflammerie
mit Mandel und Apfel
Vegi Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Karotten-Blutorangensuppe
mit gepickelten Karotten
***
2. Akt Krimi
***
Blumenkohl-Couscous
mit Pistazie und Datteln
Mizuna-Salat und Limone
***
3. Akt Krimi
***
Auberginen Cordon Bleu
mit Kräuterfrischkäse
dazu geräuchertes Peperonata und Salbei-Gnocchi
***
4. Akt Krimi
***
Griessflammerie
mit Mandel und Apfel
Im Preis enthalten
- Krimi
- Apéro
- 4-Gang-Menü
- Wein
- Mineral
- Café/Tee
FR,
07.03.25
19:00
FR, 07.03.25 ab 19:00
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Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Karotten-Blutorangensuppe
mit gepickelten Karotten
***
2. Akt Krimi
***
Nüsslisalat
an Französischer Sauce
mit Brotcroûtons und Champignons
Speck und Parmesan
***
3. Akt Krimi
***
Saltimbocca vom Poulet Oberschenkel
mit Bündner Rohschinken an einem Jus
dazu zweierlei Urkarotten und Salbei-Gnocchi
***
4. Akt Krimi
***
Griessflammerie
mit Mandel und Apfel
Vegi Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
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1. Akt Krimi
***
Karotten-Blutorangensuppe
mit gepickelten Karotten
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2. Akt Krimi
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Blumenkohl-Couscous
mit Pistazie und Datteln
Mizuna-Salat und Limone
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3. Akt Krimi
***
Auberginen Cordon Bleu
mit Kräuterfrischkäse
dazu geräuchertes Peperonata und Salbei-Gnocchi
***
4. Akt Krimi
***
Griessflammerie
mit Mandel und Apfel
Im Preis enthalten
- Krimi
- Apéro
- 4-Gang-Menü
- Wein
- Mineral
- Café/Tee