Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Randencarpaccio
mit Ziegenkäse-Espuma
verfeinert mit frischen Kräutern
nativem Olivenöl und Fleur de Sel
***
2. Akt Krimi
***
Weissweinschaumsüppli
mit Knoblauch-Croustillon
***
3. Akt Krimi
*** 
Schweizer Kalbsrollbraten
an Rotweinjus «Pinot Noir»
mit Polenta und Wintergemüse 
***
4. Akt Krimi
*** 
Bananensplit «Landhaus»

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Randencarpaccio mit Ziegenkäse-Espuma
verfeinert mit frischen Kräutern
nativem Olivenöl und Fleur de Sel
***
2. Akt Krimi
***
Weissweinschaumsüppli
mit Knoblauch-Croustillon
***
3. Akt Krimi
***
Winterlicher Gemüsestrudel
an veganer Rahmsauce
***
4. Akt Krimi
***
Bananensplit «Landhaus»

Apéro mit feinen Häppchen
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
Getränkeservice
***
1. Akt Krimi
***
Tuna Tataki
mit Süsskartoffelmousse
dazu eingelegter Rettich
an einer Ponzu-Vinaigrette
***
2. Akt Krimi
***
Falsches Kalbsfilet Sous Vide gegart
mit Sellerie-Kartoffel-Mousseline
und Vanille-Rüebli
***
3. Akt Krimi
***
Schokoladenmousse
Kaffee I Banane I Passionsfrucht
***
4. Akt Krimi
***
Friandise

Apéro mit feinen Häppchen
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Süsskartoffelmousse
mit eingelegtem Rettich
an einer Ponzu-Vinaigrette
***
2. Akt Krimi
***
Käsespätzle
serviert mit Röstzwiebeln
und Winter-Trüffel
***
3. Akt Krimi
***
Schokoladenmousse
Kaffee I Banane I Passionsfrucht
***
4. Akt Krimi
***
Friandise

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
 ***
Gratinierter Ziegenkäse
mit Zupfsalat und Preiselbeeren
***
2. Akt Krimi
***
Kürbissuppe mit Kernöl
***
3. Akt Krimi
***
Brassato vom Rind
mit winterlichem Ofengemüse
und Kartoffelgratin
***
4. Akt Krimi
***
Schokoladenbrownie
mit Waldbeeren und Crumble

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
 ***
Gratinierter Ziegenkäse
mit Zupfsalat und Preiselbeeren
***
2. Akt Krimi
***
Kürbissuppe mit Kernöl
***
3. Akt Krimi
***
Kräuterrisotto
mit Schmorgemüse und Parmesan
***
4. Akt Krimi
***
Schokoladenbrownie
mit Waldbeeren und Crumble

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Gebratene Jakobsmuschel
serviert mit Randenpüree
und getrüffeltem Kartoffelespuma
***
2. Akt Krimi
***
Rindsbouillon
mit Kräuter-Flädli
***
3. Akt Krimi
***
Niedergegartes Rindsentrecôte
an Rosmarin-Jus
dazu Kartoffelgratin und buntes Kohlgemüse
***
4. Akt Krimi
***
Dessertvariation
mit Yuzu Cheesecake
Panna Cotta und Zwetschgensorbet

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Gebratene Gyoza
mit Teriyaki-Sauce
Wasabi Mayonnaise und eingelegtem Ingwer
***
2. Akt Krimi
***
Gemüsebouillon
mit Kräuter-Flädli
***
3. Akt Krimi
***
Blumenkohl Wellington
mit Pilzen und Kräutern
an einer Waldpilzrahmsauce
und buntem Gemüse
***
4. Akt Krimi
***
Dessertvariation
mit Yuzu Cheesecake
Panna Cotta und Zwetschgensorbet

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Rindstatar
mit gebackenem Eigelb und Salatbouquet 
***
2. Akt Krimi
***
Büsinger Riesling-Silvaner-Suppe
mit Sahnehaube und Croutons 
***
3. Akt Krimi
***
Zartes Kalbsragout an Rahmsauce
mit winterlichem Gemüse
und hausgemachten Spätzle
***
4. Akt Krimi
***
Zitrus-Creméschnitte
mit Sauerrahmglace
und Schokoladen-Espuma

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Rote Beete-Tatar
mit gebackenem Eigelb und Salatbouquet
***
2. Akt Krimi
***
Büsinger Riesling-Silvaner-Suppe
mit Sahnehaube und Croutons 
***
3. Akt Krimi
***
Wirsing-Rouladen
mit winterlichem Gemüse
und hausgemachten Spätzle 
***
4. Akt Krimi
***
Zitrus-Creméschnitte
mit Sauerrahmglace
und Schokoladen-Espuma

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Stundenei
an Petersilienwurzel-Schaum
mit glasiertem Lauch und Croûtons
***
2. Akt Krimi
***
Pilz-Crèmesuppe
an Gartenkräuter-Öl
 ***
3. Akt Krimi
***
Coq au Vin
serviert mit Nussbutterstock
und Federkohl aus dem Schlossgarten
 ***
4. Akt Krimi
***
Schloss-Mispelfladen
mit Vanilleglacé

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Stundenei
an Petersilienwurzel-Schaum
mit glasiertem Lauch und Croûtons
***
2. Akt Krimi
***
Pilz-Crèmesuppe
mit Gartenkräuter-Öl
 ***
3. Akt Krimi
***
Hausgemachte Gnocchi
serviert mit Kürbis
dazu Kerne und Haselnuss
 ***
4. Akt Krimi
***
Schloss-Mispelfladen
mit Vanilleglacé

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Nüsslisalat
mit Schweizer Bio-Ei
und selbstgemachten Croûtons
an einem Hausdressing
***
2. Akt Krimi
***
Maroni-Sellerie-Apfel-Crèmesuppe
mit Petersilie-Schaum
***
3. Akt Krimi
***
Rindshacktätschli vom Bio-Rind
an grüner Pfeffersauce
serviert mit Kartoffelgratin
und Wintergemüse
***
4. Akt Krimi
***
Dessert-Teller ‹Spedition›
Variationen an feinen Desserts

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Nüsslisalat
mit Schweizer Bio-Ei
und selbstgemachten Croûtons
an einem Hausdressing
***
2. Akt Krimi
***
Maroni-Sellerie-Apfel-Crèmesuppe
mit Petersilie-Schaum
***
3. Akt Krimi
***
Feigen-Pecorino Ravioli
an Salbeibutter
und gehobeltem Greyerzer-Käse
***
4. Akt Krimi
***
Dessert-Teller ‹Spedition›
Variationen an feinen Desserts

Apéro mit feinen Häppchen
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Getränkeservice
***
2. Akt Krimi
***
Geschmorter Kürbis
mit Wildkräutern
verfeinert mit Kürbisöl und Kernen
***
3. Akt Krimi
***
Rinderfilet Sous Vide
serviert mit Pommes Dauphinoise
Creme Spinat und Rosmarinjus
***
4. Akt Krimi
***
Tarte Tatin
Apfel I Karamell und Vanille Glace

Apéro mit feinen Häppchen
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Getränkeservice
***
2. Akt Krimi
***
Geschmorter Kürbis
mit Wildkräutern
verfeinert mit Kürbisöl und Kernen
***
3. Akt Krimi
***
Risotto Rote Beete
serviert mit geflämmtem Ziegenkäse
Rucola und Passe Pierre
***
4. Akt Krimi
***
Tarte Tatin
Apfel I Karamell und Vanille Glace

Verbringen Sie zwei Nächte in einem ausgewählten Hotel und erleben Sie den ultimativen Krimi-Kick!
Detaillierte Informationen finden Sie auf www.weekendkrimi.ch.

WeekendKrimi dauert jeweils von Freitagabend bis Sonntagmittag (oder von Samstagabend bis Montagmittag). Beginn mit Apéro und Abendessen am ersten Tag. Der Check-In kann jedoch früher erfolgen.

Der angegebene Basicpreis (ab-Preis) gilt (solange Vorrat) pro Person im Doppelzimmer der niedrigsten Zimmerkategorie bei einer Zweierbelegung. Zusätzliche Kosten für Einzelzimmer und höhere Zimmerkategorien können entstehen. Die Preise verstehen sich jeweils exklusive Getränke und Kurtaxen. Preisänderungen vorbehalten.

Zimmerkategorien:
Standard Doppelzimmer (ca. 30 qm)
***
Superior Doppelzimmer (ca. 30 qm)
***
Junior Suite (ca. 40-60 qm)
***​
Executive Suite (ca. 60 qm)
***​
Event Duplex Suite (ca. 60 qm)
***​
Event Duplex Suite Deluxe (ca. 60 qm)
***​
Familiensuite (ca. 60 qm)

Besonderes:
Spa & Wellnessbereich mit Pool

Check-In:
ab 15.00 Uhr

Check-Out:
bis 12.00 Uhr

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Rassige Currysuppe
mit gebackener Crevette
***
2. Akt Krimi
***
Brasato Ravioli
mit Schnittlauchbutter
***
3. Akt Krimi
***
SwissPrim Rindshuftfilet am Stück rosa gebraten
an würziger Cafe de Paris Sauce
serviert mit Rosmarinkartoffeln
***
4. Akt Krimi
***
Ochsen Tröimli
mit Schoggimousse
Kuchen und Sauerrahmglace

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Rassige Currysuppe
mit Falafel-Balls
***
2. Akt Krimi
***
Vegetarische Randen-Ravioli
mit Nüssen
***
3. Akt Krimi
***
Gemüsestroganoff
serviert mit Rosmarinkartoffeln
***
4. Akt Krimi
***
Ochsen Tröimli
mit Schoggimousse
Kuchen und Sauerrahmglace

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Pilzcremesuppe
mit Wauwiler Shitake und Kräuteröl
***
2. Akt Krimi
***
Forellenfilet
serviert mit Kürbis
Süssmost und Brunnenkressse
***
3. Akt Krimi
***
Duo vom Säuli
an Majoransauce
mit Kartoffelgratin und Hofgemüse
***
4. Akt Krimi
***
Marroni-Mascarpone-Schnitte
mit Zwetschgen

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Pilzcremesuppe
mit Wauwiler Shitake und Kräuteröl
***
2. Akt Krimi
***
Knuspriges Tempeh aus Schweizer Soja
serviert mit Kürbis
Süssmost und Brunnenkressse
***
3. Akt Krimi
***
Gebackener Brüssler
an einer Sauce Hollandaise
mit Quinoa und Wurzelgemüse
***
4. Akt Krimi
***
Marroni-Mascarpone-Schnitte
mit Zwetschgen

Apéro mit feinen Häppchen
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
Getränkeservice
***
1. Akt Krimi
***
Tuna Tataki
mit Süsskartoffelmousse
dazu eingelegter Rettich
an einer Ponzu-Vinaigrette
***
2. Akt Krimi
***
Falsches Kalbsfilet Sous Vide gegart
mit Sellerie-Kartoffel-Mousseline
und Vanille-Rüebli
***
3. Akt Krimi
***
Schokoladenmousse
Kaffee I Banane I Passionsfrucht
***
4. Akt Krimi
***
Friandise

Apéro mit feinen Häppchen
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Süsskartoffelmousse
mit eingelegtem Rettich
an einer Ponzu-Vinaigrette
***
2. Akt Krimi
***
Käsespätzle
serviert mit Röstzwiebeln
und Winter-Trüffel
***
3. Akt Krimi
***
Schokoladenmousse
Kaffee I Banane I Passionsfrucht
***
4. Akt Krimi
***
Friandise

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Lachs-Tatar
begleitet von Avocadocreme
und knackigem Gemüsesalat
an einer Sesam-Miso-Vinaigrette
***
2. Akt Krimi
***
Cremesuppe vom Hokkaido Kürbis
verfeinert mit Nuss-Gremolata
***
3. Akt Krimi
***
Lackierter SwissPrim Rindshuftdeckel
an kräftigem Rosmarinjus
serviert mit Apfel-Kartoffel-Gratin
und Speck-Rosenkohl
***
4. Akt Krimi
***
Mandelkuchen
mit Mandarinensorbet
dazu Gewürz-Zwetschgencreme
und Honig-Rosmarin-Streusel

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Randen-Tatar
begleitet von Avocadocreme
und knackigem Gemüsesalat
an einer Sesam-Miso-Vinaigrette
***
2. Akt Krimi
***
Cremesuppe vom Hokkaido Kürbis
verfeinert mit Nuss-Gremolata
***
3. Akt Krimi
***
Spinat-Knödel mit Bergkäse überbacken
mit Curryschaum
dazu Süsskartoffel-Linsen-Dahl
und Granatapfelkerne
***
4. Akt Krimi
***
Mandelkuchen
mit Mandarinensorbet
dazu Gewürz-Zwetschgencreme
und Honig-Rosmarin-Streusel

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Bunter Blattsalat
an feinem Hausdressing
garniert mit Feigen
Trauben und Kürbis
***
2. Akt Krimi
***
Weissweinsuppe
mit Rahmhaube
und Zimt–Croûtons
***
3. Akt Krimi
***
Rosa gebratene Kalbshuft
an einer Morchel–Sauce
serviert mit Schupfnudeln
und Wintergemüse
***
4. Akt Krimi
***
Joghurt Panna Cotta
mit Mandarinenkompott

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Bunter Blattsalat
an feinem Hausdressing
garniert mit Feigen
Trauben und Kürbis
***
2. Akt Krimi
***
Weissweinsuppe
mit Rahmhaube
und Zimt–Croûtons
***
3. Akt Krimi
***
Gebackenes Auberginen–Spinat Cordon Bleu
angerichtet mit Süsskartoffelpüree
und Wintergemüse
***
4. Akt Krimi
***
Joghurt Panna Cotta
mit Mandarinenkompott

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Knackiger Nüsslisalat
mit Ei | Speck | Croutons
***
2. Akt Krimi
***
Unsere beliebte Weinschaumsuppe
***
3. Akt Krimi
***
Unser beliebter marinierter Kalbsbraten
12 Std. bei 85° auf 74° Kerntemperatur weichgegart
an einer Kräuterrahmsauce
dazu Tagliatelle und buntes Gemüse
***
4. Akt Krimi
***
Thurgauer-Süssmostcreme
mit zartschmelzendem Apfelsorbet

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Knackiger Nüsslisalat
mit Ei und Croutons
***
2. Akt Krimi
***
Unsere beliebte Weinschaumsuppe
***
3. Akt Krimi
*** 
Gemüse Quadrolini im Safranteig
mit brauner Butter
und gehobelter Belperknolle
dazu Wurzelblattspinat
und Ratatouille-Knusperrolle
***
4. Akt Krimi
***
Thurgauer-Süssmostcreme
mit zartschmelzendem Apfelsorbet

Verbringen Sie zwei Nächte in einem ausgewählten Hotel und erleben Sie den ultimativen Krimi-Kick!
Detaillierte Informationen finden Sie auf www.weekendkrimi.ch.

WeekendKrimi dauert jeweils von Freitagabend bis Sonntagmittag (oder von Samstagabend bis Montagmittag). Beginn mit Apéro und Abendessen am ersten Tag. Der Check-In kann jedoch früher erfolgen.

Der angegebene Basicpreis (ab-Preis) gilt (solange Vorrat) pro Person im Doppelzimmer der niedrigsten Zimmerkategorie bei einer Zweierbelegung. Zusätzliche Kosten für Einzelzimmer und höhere Zimmerkategorien können entstehen. Die Preise verstehen sich jeweils exklusive Getränke und Kurtaxen. Preisänderungen vorbehalten.

Zimmerkategorien:
Einzelzimmer Standard
***
Doppelzimmer Standard
***
Einzelzimmer Komfort
***​
Doppelzimmer Komfort

Besonderes:
Wellnessbereich mit Sauna, Erlebnisdusche und Ruhebereich

Check-In:
ab 15.00 Uhr
***
Check-Out:
bis 12.00 Uhr

Apéro mit feinen Häppchen
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Getränkeservice
***
2. Akt Krimi
***
Nüssli-Cicorino-Salat
an einer Apfel-Vinaigrette
mit Ei und Birne
und salzigem Nussgranola
***
3. Akt Krimi
***
Gebratenes Schweinsfilet
mit Kräuter-Gremolata
an einem Salbei-Jus
serviert mit Kürbisrisotto
***
4. Akt Krimi
***
Lebkuchen-Parfait
im Weckglas mit Zwetschgen

Apéro mit feinen Häppchen
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Getränkeservice
***
2. Akt Krimi
***
Nüssli-Cicorino-Salat
an einer Apfel-Vinaigrette
mit Ei und Birne
und salzigem Nussgranola
***
3. Akt Krimi
***
Sämiges Kürbisrisotto
serviert mit gebackenem Tomme Vaudoise
mit Honig und Nüssen
***
4. Akt Krimi
***
Lebkuchen-Parfait
im Weckglas mit Zwetschgen

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Geräuchertes Quinoa-Tatar
mit hausgemachter Senfmayonnaise
Kräutersalat und geröstetem Sauerteigbrot
***
2. Akt Krimi
***
Randencremesuppe
mit Maggia-Pfeffer und Kräutern
***
3. Akt Krimi
***
Schweizer Trutenbrust aus dem Ofen
serviert mit Schweizer Spinat-Kichererbsen-Hummus
dazu Bratkartoffeln und saisonales Gemüse vom Bio Hof
und Kräuterquark
***
4. Akt Krimi
***
Bio Hafer und Rahm
mit Cookie l Emmentaler Honig und Thymian Panna Cotta

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Geräuchertes Quinoa-Tatar
mit hausgemachter Senfmayonnaise
Kräutersalat und geröstetem Sauerteigbrot
***
2. Akt Krimi
***
Randencremesuppe
mit Maggia-Pfeffer und Kräutern
***
3. Akt Krimi
***
Hausgemachte Falafel
serviert mit Schweizer Spinat-Kichererbsen-Hummus
dazu Bratkartoffeln und saisonales Gemüse vom Bio Hof
und Kräuterquark
***
4. Akt Krimi
***
Bio Hafer und Rahm
mit Cookie l Emmentaler Honig und Thymian Panna Cotta

Verbringen Sie zwei Nächte in einem ausgewählten Hotel und erleben Sie den ultimativen Krimi-Kick!
Detaillierte Informationen finden Sie auf www.weekendkrimi.ch.

WeekendKrimi dauert jeweils von Freitagabend bis Sonntagmittag (oder von Samstagabend bis Montagmittag). Beginn mit Apéro und Abendessen am ersten Tag. Der Check-In kann jedoch früher erfolgen.

Der angegebene Basicpreis (ab-Preis) gilt (solange Vorrat) pro Person im Doppelzimmer der niedrigsten Zimmerkategorie bei einer Zweierbelegung. Zusätzliche Kosten für Einzelzimmer und höhere Zimmerkategorien können entstehen. Die Preise verstehen sich jeweils exklusive Getränke und Kurtaxen. Preisänderungen vorbehalten.

Zimmerkategorien:
Doppelzimmer See
***
Doppelzimmer Rosengarten
***
Doppelzimmer Garten
***​
Alle Doppelzimmer können auch als Einzelzimmer gebucht werden. 

Besonderes:
Parkanlage direkt am See

Check-In:
ab 15.00 Uhr
***
Check-Out:
bis 12.00 Uhr