Verbringen Sie zwei Nächte in einem ausgewählten Hotel und erleben Sie den ultimativen Krimi-Kick!
Detaillierte Informationen finden Sie auf www.weekendkrimi.ch.

WeekendKrimi dauert jeweils von Freitagabend bis Sonntagmittag (oder von Samstagabend bis Montagmittag). Beginn mit Apéro und Abendessen am ersten Tag. Der Check-In kann jedoch früher erfolgen.

Der angegebene Basicpreis (ab-Preis) gilt (solange Vorrat) pro Person im Doppelzimmer der niedrigsten Zimmerkategorie bei einer Zweierbelegung. Zusätzliche Kosten für Einzelzimmer und höhere Zimmerkategorien können entstehen. Die Preise verstehen sich jeweils exklusive Getränke und Kurtaxen. Preisänderungen vorbehalten.

Zimmerkategorien:
Einzelzimmer Standard
***
Doppelzimmer Standard
***
Einzelzimmer Komfort
***​
Doppelzimmer Komfort

Besonderes:
Wellnessbereich mit Sauna, Erlebnisdusche und Ruhebereich

Check-In:
ab 15.00 Uhr
***
Check-Out:
bis 12.00 Uhr

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Marinierte Brienzersee Felchen
mit Rettich und Frischkäse
dazu grüner Apfel | süss saure Zwiebeln und Gurke
***
2. Akt Krimi
***
Meiringer Freiland Ei
mit Kartoffel-Espuma und Spinat
***
3. Akt Krimi
***
«Wellington» vom Brienzer Limousin Rind
mit Honig-Thymian und Sauce Bernaise
dazu Rüebli
***
4. Akt Krimi
***
Nuss Nougat
mit Schokolade und Zwetschge
Knusper und Joghurt

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Geräucherter Tofu
mit Rettich und Frischkäse
dazu grüner Apfel | süss saure Zwiebeln und Gurke
***
2. Akt Krimi
***
Meiringer Freiland Ei
mit Kartoffel-Espuma und Spinat
***
3. Akt Krimi
***
Blumenkohl «Wellington»
mit Honig-Thymian und Sauce Bernaise
dazu Rüebli
***
4. Akt Krimi
***
Nuss Nougat
mit Schokolade und Zwetschge
Knusper und Joghurt

Verbringen Sie zwei Nächte in einem ausgewählten Hotel und erleben Sie den ultimativen Krimi-Kick!
Detaillierte Informationen finden Sie auf www.weekendkrimi.ch.

WeekendKrimi dauert jeweils von Freitagabend bis Sonntagmittag (oder von Samstagabend bis Montagmittag). Beginn mit Apéro und Abendessen am ersten Tag. Der Check-In kann jedoch früher erfolgen.

Der angegebene Basicpreis (ab-Preis) gilt (solange Vorrat) pro Person im Doppelzimmer der niedrigsten Zimmerkategorie bei einer Zweierbelegung. Zusätzliche Kosten für Einzelzimmer und höhere Zimmerkategorien können entstehen. Die Preise verstehen sich jeweils exklusive Getränke und Kurtaxen. Preisänderungen vorbehalten.

Zimmerkategorien:
Doppelzimmer See
***
Doppelzimmer Rosengarten
***
Doppelzimmer Garten
***​
Alle Doppelzimmer können auch als Einzelzimmer gebucht werden. 

Besonderes:
Parkanlage direkt am See

Check-In:
ab 15.00 Uhr

Check-Out:
bis 12.00 Uhr

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Castelfrancosalat
an einem Himbeerdressing
mit Feigen und geräuchertem Burrata
***
2. Akt Krimi
***
Süsskartoffelsuppe
mit spicy-crispy Kichererbsen
***
3. Akt Krimi
***
Gebratene Entenbrust
an einer Campari-Orangensauce
serviert mit Pastinaken und Broccoli
***
4. Akt Krimi
***
Apfel-Tatin
mit Zimtglace

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Castelfrancosalat
an einem Himbeerdressing
mit Feigen und geräuchertem Burrata
***
2. Akt Krimi
***
Süsskartoffelsuppe
mit spicy-crispy Kichererbsen
***
3. Akt Krimi
***
Rauchige Randen-Spalten
an einer Honig-Thymian-Glaze
serviert mit Pastinaken und Broccoli
***
4. Akt Krimi
***
Apfel-Tatin
mit Zimtglace

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Winterblattsalat
an einem Balsamico-Dressing
mit Randen | Feta | Karamellisierte Nüsse
***
2. Akt Krimi
***
Kalbfleischcremesuppe
mit Sherry
***
3. Akt Krimi
***
„Suure Mocke“
an einer kräftigen Rotweinsauce
serviert mit Kartoffelstock
Bohnen und Speck
***
4. Akt Krimi
***
Parfait Glace Grand Marnier
mit Orangensalat und Chäsi-Nidle

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Winterblattsalat
an einem Balsamico-Dressing
mit Randen | Feta | Karamellisierte Nüsse
***
2. Akt Krimi
***
Karottencremesuppe
mit Ingwer
***
3. Akt Krimi
***
Malaysischer Laksa Eintopf
mit Gemüse | Reis | Kurkuma | Zitronengras
Koriander und Pappadum
***
4. Akt Krimi
***
Parfait Glace Grand Marnier
mit Orangensalat und Chäsi-Nidle

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Knackiger Nüsslisalat
mit Ei | Speck | Croutons
***
2. Akt Krimi
***
Unsere beliebte Weinschaumsuppe
***
3. Akt Krimi
***
Unser beliebter marinierter Kalbsbraten
12 Std. bei 85° auf 74° Kerntemperatur weichgegart
an einer Kräuterrahmsauce
dazu Tagliatelle und buntes Gemüse
***
4. Akt Krimi
***
Thurgauer-Süssmostcreme
mit zartschmelzendem Apfelsorbet

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Knackiger Nüsslisalat
mit Ei und Croutons
***
2. Akt Krimi
***
Unsere beliebte Weinschaumsuppe
***
3. Akt Krimi
*** 
Gemüse Quadrolini im Safranteig
mit brauner Butter
und gehobelter Belperknolle
dazu Wurzelblattspinat
und Ratatouille-Knusperrolle
***
4. Akt Krimi
***
Thurgauer-Süssmostcreme
mit zartschmelzendem Apfelsorbet

Apéro mit feinen Häppchen
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Randen-Carpaccio
mit Meerrettich-Creme-Fraiche
dazu Nüsslisalat und Mozzarella-Perlen
***
2. Akt Krimi
***
Fernöstliche Karottensuppe
mit Mini-Frühlingsrolle
***
3. Akt Krimi
***
Kalbsgeschnetzeltes
an einer Champignonsauce
serviert mit allerlei Gemüse
und Kartoffelschnitte im Blätterteigmantel
***
4. Akt Krimi
***
Nuss-Nougatknödel
im Haselnussmantel
auf Ananaskompott
und Sauerrahmglace

Apéro mit feinen Häppchen
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Randen-Carpaccio
mit Meerrettich-Creme-Fraiche
dazu Nüsslisalat und Mozzarella-Perlen
***
2. Akt Krimi
***
Fernöstliche Karottensuppe
mit Mini-Frühlingsrolle
***
3. Akt Krimi
***
Kartoffelschnitte im Blätterteigmantel
an einer Champignonsauce
begleitet von Karotten
Kohlrabi | Blattspinat | Blumenkohl
Rotkrautbällchen und Vegi-Capuns
***
4. Akt Krimi
***
Nuss-Nougatknödel
im Haselnussmantel
auf Ananaskompott
und Sauerrahmglace

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Wintergemüsesalat
mit Birnenchutney und Nüssen 
***
2. Akt Krimi
***
Eglisauer Weissweinsuppe
mit Marroni-Brotcroûtons
***
3. Akt Krimi
***
Gebratene Pouletbrust Supreme
an einem Jus
serviert mit Rotweinrisotto
Kohlrabi und Rüebli
***
4. Akt Krimi
***
Lauwarmer Schokoladenkuchen
mit Zimt-Zwetschgen

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Wintergemüsesalat
mit Birnenchutney und Nüssen 
***
2. Akt Krimi
***
Eglisauer Weissweinsuppe
mit Marroni-Brotcroûtons
***
3. Akt Krimi
***
Kichererbsen-Linsentäschli
serviert mit Rotweinrisotto
Kohlrabi und Rüebli
***
4. Akt Krimi
***
Lauwarmer Schokoladenkuchen
mit Zimt-Zwetschgen

Apéro mit feinen Häppchen
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Getränkeservice
***
2. Akt Krimi
***
Nüssli-Cicorino-Salat
an einer Apfel-Vinaigrette
mit Ei und Birne
und salzigem Nussgranola
***
3. Akt Krimi
***
Gebratenes Schweinsfilet
mit Kräuter-Gremolata
an einem Salbei-Jus
serviert mit Kürbisrisotto
***
4. Akt Krimi
***
Lebkuchen-Parfait
im Weckglas mit Zwetschgen

Apéro mit feinen Häppchen
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Getränkeservice
***
2. Akt Krimi
***
Nüssli-Cicorino-Salat
an einer Apfel-Vinaigrette
mit Ei und Birne
und salzigem Nussgranola
***
3. Akt Krimi
***
Sämiges Kürbisrisotto
serviert mit gebackenem Tomme Vaudoise
mit Honig und Nüssen
***
4. Akt Krimi
***
Lebkuchen-Parfait
im Weckglas mit Zwetschgen

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
 ***
Gratinierter Ziegenkäse
mit Zupfsalat und Preiselbeeren
***
2. Akt Krimi
***
Kürbissuppe mit Kernöl
***
3. Akt Krimi
***
Brassato vom Rind
mit winterlichem Ofengemüse
und Kartoffelgratin
***
4. Akt Krimi
***
Schokoladenbrownie
mit Waldbeeren und Crumble

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
 ***
Gratinierter Ziegenkäse
mit Zupfsalat und Preiselbeeren
***
2. Akt Krimi
***
Kürbissuppe mit Kernöl
***
3. Akt Krimi
***
Kräuterrisotto
mit Schmorgemüse und Parmesan
***
4. Akt Krimi
***
Schokoladenbrownie
mit Waldbeeren und Crumble

Apéro mit feinen Häppchen
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
Getränkeservice
***
1. Akt Krimi
***
Tuna Tataki
mit Süsskartoffelmousse
dazu eingelegter Rettich
an einer Ponzu-Vinaigrette
***
2. Akt Krimi
***
Falsches Kalbsfilet Sous Vide gegart
mit Sellerie-Kartoffel-Mousseline
und Vanille-Rüebli
***
3. Akt Krimi
***
Schokoladenmousse
Kaffee I Banane I Passionsfrucht
***
4. Akt Krimi
***
Friandise

Apéro mit feinen Häppchen
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Süsskartoffelmousse
mit eingelegtem Rettich
an einer Ponzu-Vinaigrette
***
2. Akt Krimi
***
Käsespätzle
serviert mit Röstzwiebeln
und Winter-Trüffel
***
3. Akt Krimi
***
Schokoladenmousse
Kaffee I Banane I Passionsfrucht
***
4. Akt Krimi
***
Friandise

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Mischsalat ''Buurehof''
***
2. Akt Krimi
***
Arancini mit Chorizo
auf einer Tomatenrahmsauce
***
3. Akt Krimi
***
Entrecôte double
an einer Cognacrahmsauce
mit Kartoffelgratin und Gemüse
***
4. Akt Krimi
***
Duo von Schokoladenmousse
und Vanilleparfait

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Mischsalat ''Buurehof''
***
2. Akt Krimi
***
Arancini mit Oliven
auf einer Tomatenrahmsauce
***
3. Akt Krimi
***
Auberginen Cordon bleu
im Knuspermantel
mit Pommes Frites und Gemüse
***
4. Akt Krimi
***
Duo von Schokoladenmousse
und Vanilleparfait

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Karotten-Blutorangensuppe
mit gepickelten Karotten
***
2. Akt Krimi
***
Nüsslisalat
an Französischer Sauce
mit Brotcroûtons und Champignons
Speck und Parmesan
***
3. Akt Krimi
***
Saltimbocca vom Poulet Oberschenkel
mit Bündner Rohschinken an einem Jus
dazu zweierlei Urkarotten und Salbei-Gnocchi
***
4. Akt Krimi
***
Griessflammerie
mit Mandel und Apfel

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Karotten-Blutorangensuppe
mit gepickelten Karotten
***
2. Akt Krimi
***
Blumenkohl-Couscous
mit Pistazie und Datteln
Mizuna-Salat und Limone
***
3. Akt Krimi
***
Auberginen Cordon Bleu
mit Kräuterfrischkäse
dazu geräuchertes Peperonata und Salbei-Gnocchi         
***
4. Akt Krimi
***
Griessflammerie
mit Mandel und Apfel

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Lachs-Tatar
begleitet von Avocadocreme
und knackigem Gemüsesalat
an einer Sesam-Miso-Vinaigrette
***
2. Akt Krimi
***
Cremesuppe vom Hokkaido Kürbis
verfeinert mit Nuss-Gremolata
***
3. Akt Krimi
***
Lackierter SwissPrim Rindshuftdeckel
an kräftigem Rosmarinjus
serviert mit Apfel-Kartoffel-Gratin
und Speck-Rosenkohl
***
4. Akt Krimi
***
Mandelkuchen
mit Mandarinensorbet
dazu Gewürz-Zwetschgencreme
und Honig-Rosmarin-Streusel

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Randen-Tatar
begleitet von Avocadocreme
und knackigem Gemüsesalat
an einer Sesam-Miso-Vinaigrette
***
2. Akt Krimi
***
Cremesuppe vom Hokkaido Kürbis
verfeinert mit Nuss-Gremolata
***
3. Akt Krimi
***
Spinat-Knödel mit Bergkäse überbacken
mit Curryschaum
dazu Süsskartoffel-Linsen-Dahl
und Granatapfelkerne
***
4. Akt Krimi
***
Mandelkuchen
mit Mandarinensorbet
dazu Gewürz-Zwetschgencreme
und Honig-Rosmarin-Streusel

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Randencarpaccio
mit Ziegenkäse-Espuma
verfeinert mit frischen Kräutern
nativem Olivenöl und Fleur de Sel
***
2. Akt Krimi
***
Weissweinschaumsüppli
mit Knoblauch-Croustillon
***
3. Akt Krimi
*** 
Schweizer Kalbsrollbraten
an Rotweinjus «Pinot Noir»
mit Polenta und Wintergemüse 
***
4. Akt Krimi
*** 
Bananensplit «Landhaus»

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Randencarpaccio mit Ziegenkäse-Espuma
verfeinert mit frischen Kräutern
nativem Olivenöl und Fleur de Sel
***
2. Akt Krimi
***
Weissweinschaumsüppli
mit Knoblauch-Croustillon
***
3. Akt Krimi
***
Winterlicher Gemüsestrudel
an veganer Rahmsauce
***
4. Akt Krimi
***
Bananensplit «Landhaus»

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Randen-Carpaccio
mit Ziegenkäse
an Balsamico und Olivenöl
serviert mit Bittersalaten
***
2. Akt Krimi
***
Pastinaken-Cremesuppe
mit Schnittlauchöl
***
3. Akt Krimi
*** 
Geschmorte Entenkeule
an Orangenjus
mit Serviettenknödeln und Wintergemüse
***
4. Akt Krimi
*** 
Spekulatius-Tiramisu
mit Zimt und Mascarpone

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Randen-Carpaccio
mit Ziegenkäse
an Balsamico und Olivenöl
serviert mit Bittersalaten
***
2. Akt Krimi
***
Pastinaken-Cremesuppe
mit Schnittlauchöl
***
3. Akt Krimi
*** 
Waldpilz-Ravioli
an einer Parmesan-Sauce
mit Babyspinat und Cashewkernen
***
4. Akt Krimi
*** 
Spekulatius-Tiramisu
mit Zimt und Mascarpone

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Knackiger Nüsslisalat
mit Ei | Speck | Croutons
***
2. Akt Krimi
***
Unsere beliebte Weinschaumsuppe
***
3. Akt Krimi
***
Unser beliebter marinierter Kalbsbraten
12 Std. bei 85° auf 74° Kerntemperatur weichgegart
an einer Kräuterrahmsauce
dazu Tagliatelle und buntes Gemüse
***
4. Akt Krimi
***
Thurgauer-Süssmostcreme
mit zartschmelzendem Apfelsorbet

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Knackiger Nüsslisalat
mit Ei und Croutons
***
2. Akt Krimi
***
Unsere beliebte Weinschaumsuppe
***
3. Akt Krimi
*** 
Gemüse Quadrolini im Safranteig
mit brauner Butter
und gehobelter Belperknolle
dazu Wurzelblattspinat
und Ratatouille-Knusperrolle
***
4. Akt Krimi
***
Thurgauer-Süssmostcreme
mit zartschmelzendem Apfelsorbet

Verbringen Sie zwei Nächte in einem ausgewählten Hotel und erleben Sie den ultimativen Krimi-Kick!
Detaillierte Informationen finden Sie auf www.weekendkrimi.ch.

WeekendKrimi dauert jeweils von Freitagabend bis Sonntagmittag (oder von Samstagabend bis Montagmittag). Beginn mit Apéro und Abendessen am ersten Tag. Der Check-In kann jedoch früher erfolgen.

Der angegebene Basicpreis (ab-Preis) gilt (solange Vorrat) pro Person im Doppelzimmer der niedrigsten Zimmerkategorie bei einer Zweierbelegung. Zusätzliche Kosten für Einzelzimmer und höhere Zimmerkategorien können entstehen. Die Preise verstehen sich jeweils exklusive Getränke und Kurtaxen. Preisänderungen vorbehalten.

Zimmerkategorien:
Classic Doppelzimmer
***
Chalet Doppelzimmer
***
Comfort Doppelzimmer
***
Boutique Doppelzimmer
***
Boutique Junior-Suite

Besonderes:
Spa- und Wellnessbereich

Check-In:
ab 15.00 Uhr
***
Check-Out:
bis 12.00 Uhr

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Bunter Blattsalat
an einem Honig-Senf Dressing
Orangenfilets | Baumnüsse | Grana Padano | Kräuter
***
2. Akt Krimi
***
Lauchcremesuppe
leicht parfümiert mit Zitrone
***
3. Akt Krimi
***
Am Stück gegartes Schweinsfilet
auf Wintergemüse
serviert mit Spätzli und Thymian-Jus
***
4. Akt Krimi
***
Lauwarme marinierte Waldbeeren
mit sämiger Sauerrahmglace
und weisser Schokoladenerde

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Bunter Blattsalat
an einem Honig-Senf Dressing
Orangenfilets | Baumnüsse | Grana Padano | Kräuter
***
2. Akt Krimi
***
Lauchcremesuppe
leicht parfümiert mit Zitrone
***
3. Akt Krimi
***
Cremige Spätzlipfanne
mit sautiertem Wintergemüse
und gratiniertem Käse
***
4. Akt Krimi
***
Lauwarme marinierte Waldbeeren
mit sämiger Sauerrahmglace
und weisser Schokoladenerde