Malerisch, mondän, maritim: Das Hotel Aare Thun, das im Herbst 2023 an schönster Lage neu eröffnet wurde, ist die perfekte Location für Menschen, die sich gerne in gediegenem Ambiente verwöhnen lassen. Ob für Ferien, Feste oder geschäftliche Treffen: Erleben Sie an diesem geschichtsträchtigen Ort einzigartige Momente. Das Team freut sich auf Sie!
Momentan sind keine Vorstellungen in dieser Location geplant.
Wir freuen uns, wenn Sie sich eine Vorstellung in einer anderen Location aussuchen.
Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Lachs–Zandercarpaccio
mit Zitrusfrüchten und Quinoa
serviert mit Kräutersalat
***
2. Akt Krimi
***
Kürbiscremesuppe
mit geräuchter Entenbrust
und rotem Curry
***
3. Akt Krimi
***
Angus Entrecote
an Portweinjus
dazu Süsskartoffelstampf und
Pastinaken–Rosenkohlgemüse
***
4. Akt Krimi
***
Lauwarmer Schokoladenkuchen
mit Passionsfruchtmousse und Joghurtglace
***
Friandises
Vegi Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Randencarpaccio
mit Ziegenfrischkäse und Zitrusfrüchten
serviert mit Quinoa und Kräutersalat
***
2. Akt Krimi
***
Kürbiscremesuppe
mit Käseknusperli
und rotem Curry
***
3. Akt Krimi
***
Mais–Gemüsetaler
an einer Kräuterrahmsauce
dazu Süsskartoffelstampf
und Pastinaken–Rosenkohlgemüse
***
4. Akt Krimi
***
Lauwarmer Schokoladenkuchen
mit Passionsfruchtmousse und Joghurtglace
***
Friandises
Im Preis enthalten
Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Gebeizter Swiss Alpine Lachs
mit Safranmousse
Rettich und Roggen
***
2. Akt Krimi
***
Rote Linsensuppe
mit hausgebeiztem Rindsschinken
und Thymianschaum
***
Gebratenes Forellenfilet
mit Zitronenschaum und Belugalinsen
***
3. Akt Krimi
***
Kalbs-Nierstück und Kopfbacke
an Senfjus
serviert mit Kartoffelterrine
und Marktgemüse
***
4. Akt Krimi
***
Pochierte Birnen
mit gebrannten Mandeln
Schoggimousse und Ahornsirupglace
***
Friandises
Vegi Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Geschmorter Fenchel
mit Safranmousse
Rettich und Balsamicoperlen
***
2. Akt Krimi
***
Rote Linsensuppe
mit Falafel
und Thymianschaum
***
Cashewcrème
mit Salzsellerie und Apfel
Federkohlchips und frischem Meerretich
***
3. Akt Krimi
***
Gebratener Sellerie
an Miso und Gemüsejus
serviert mit Kartoffelterrine
und Marktgemüse
***
4. Akt Krimi
***
Pochierte Birnen
mit gebrannten Mandeln
Schoggimousse und Ahornsirupglace
***
Friandises
Im Preis enthalten