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FR,
08.11.24
19:00
FR, 08.11.24 ab 19:00
Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Hausgemachte Zunfthausterrine
mit Himbeer–Schalottenconfit
und marinierten Waldpilzen
***
2. Akt Krimi
***
Maroni–Orangensuppe
mit Trüffelöl
***
3. Akt Krimi
***
Hirschsauerbraten
mit Speck und Silberzwiebeln
dazu Haselnuss–Spätzli
und Rosenkohl–Kürbisgemüse
***
4. Akt Krimi
***
Feigentartlette
mit Sauerrahmglace
Vegi Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Gemüseterrine
mit Himbeer–Schalottenconfit
und marinierten Waldpilzen
***
2. Akt Krimi
***
Maroni–Orangensuppe
mit Trüffelöl
***
3. Akt Krimi
***
Im Ofen geschmorter Rotkabis
mit Curry
dazu Haselnuss–Spätzli
und Rosenkohl–Kürbisgemüse
***
4. Akt Krimi
***
Feigentartlette
mit Sauerrahmglace
Im Preis enthalten
- Krimi
- Apéro
- 4-Gang-Menü
- Wein
- Mineral
- Café/Tee
FR,
07.02.25
19:00
FR, 07.02.25 ab 19:00
Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Castelfrancosalat
an einem Himbeerdressing
mit Feigen und geräuchertem Burrata
***
2. Akt Krimi
***
Süsskartoffelsuppe
mit spicy-crispy Kichererbsen
***
3. Akt Krimi
***
Gebratene Entenbrust
an einer Campari-Orangensauce
serviert mit Pastinaken und Broccoli
***
4. Akt Krimi
***
Apfel-Tatin
mit Zimtglace
Vegi Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Castelfrancosalat
an einem Himbeerdressing
mit Feigen und geräuchertem Burrata
***
2. Akt Krimi
***
Süsskartoffelsuppe
mit spicy-crispy Kichererbsen
***
3. Akt Krimi
***
Rauchige Randen-Spalten
an einer Honig-Thymian-Glaze
serviert mit Pastinaken und Broccoli
***
4. Akt Krimi
***
Apfel-Tatin
mit Zimtglace
Im Preis enthalten
- Krimi
- Apéro
- 4-Gang-Menü
- Wein
- Mineral
- Café/Tee