Das Romantik Hotel Bären - das sind drei historische Emmentaler Bauten aus der späten Barockzeit. Dieses Ensemble bildet mit der spätgotischen Kirche und dem Dorfplatz ein Baudenkmal von nationaler Bedeutung.
Wo Tradition modern ist: Der heutige Bären verbindet Historisches und zeitgemässe Gastlichkeit zu einem genussvollen Erlebnis für Sie. Schön, sind Sie hier!
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Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
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1. Akt Krimi
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Blutrotes Rindstatar
versteckt vom Rucola und rezentem Emmentaler
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2. Akt Krimi
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Lachs im Fahndungsnetz
aufgespürt von Kohlrabi und Pumpernickel
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3. Akt Krimi
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Perlhuhn in Gewahrsam von Wirsing
mit Komplizen von Dinkelrisotto und Pilzen
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4. Akt Krimi
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(R)eingelegte Beerenfrüchte
mit verurteiltem Mandel Tartelette und Glace
Vegi Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
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1. Akt Krimi
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Gemüse Tatar
versteckt vom Rucola und rezentem Emmentaler
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2. Akt Krimi
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Kürbis im Fahndungsnetz
aufgespürt von Kohlrabi und Pumpernickel
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3. Akt Krimi
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Pochiertes Ei in Gewahrsam von Wirsing
mit Komplizen von Dinkelrisotto und Pilzen
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4. Akt Krimi
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(R)eingelegte Beerenfrüchte
mit verurteiltem Mandel Tartelette und Glace
Im Preis enthalten
Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
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1. Akt Krimi
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Gemüseterrine
mit Trockenfleisch als Zeuge
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2. Akt Krimi
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Asiatische Geflügel–Kokoscreme
mit Abdrücken von Kefen und Shitake
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3. Akt Krimi
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Säuli und Schinken auf der Anklagebank
mit Indizien von Kartoffelgratin und Gemüse
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4. Akt Krimi
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Kokos Creme Brûlée
mit Mango und Sorbet
Vegi Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
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1. Akt Krimi
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Gemüseterrine
mit Pesto als Zeuge
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2. Akt Krimi
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Asiatische Kokoscreme
mit Abdrücken von Kefen & Shitake
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3. Akt Krimi
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Tagliatelle auf der Anlagebank
mit Indizien von Mozzarella und Rucola
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4. Akt Krimi
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Kokos Creme Brûlée
mit Mango und Sorbet
Im Preis enthalten