Im ehrwürdigen und denkmalgeschützten Landgasthof Hirschen Langnau erleben Sie Emmentaler Kulinarik neu interpretiert. Die Küche überzeugt mit saisonalen Spezialitäten aus dem Emmental mit Einflüssen von nah und fern. Vom Seminar bis zum Gourmetdinner ist im Hirschen alles möglich und willkommen.
Profitieren Sie von 10% Rabatt auf eine Übernachtung anschliessend zu Ihrem DinnerKrimi im Hotel Hirschen. Für die Buchung kontaktieren Sie bitte direkt das Hotel.
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Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
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1. Akt Krimi
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Burrata mit Cherry-Tomatensalat
Basilikum und Pinienkerne
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2. Akt Krimi
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Gazpacho Andaluz
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3. Akt Krimi
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Schweinsnierstück am Stück gebraten
Sauce Bearnaise
Kartoffelgratin vom Bio Hof Ilfis | Ratatouille
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4. Akt Krimi
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Beeren-Dijones im Glas
Creme de Cassis | Hausgemachte Meränggeli
Vegi Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
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1. Akt Krimi
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Burrata mit Cherry-Tomatensalat
Basilikum und Pinienkerne
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2. Akt Krimi
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Gazpacho Andaluz
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3. Akt Krimi
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Rotes Thai-Curry
Sommerlichem Gemüse | Reis | Koriander
Pappadum
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4. Akt Krimi
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Beeren-Dijones im Glas
Creme de Cassis | Hausgemachte Meränggeli
Im Preis enthalten
Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
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1. Akt Krimi
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Winterblattsalat
serviert mit Randen
Feta und karamellisierte Nüssen
an einem Balsamico-Dressing
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2. Akt Krimi
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Kalbfleischcremesuppe
verfeinert mit Sherry
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3. Akt Krimi
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„Rindfleischgeschnetzeltes“
an einer Paprikarahmsauce
mit Kartoffelstock sowie Bohnen und Speck
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4. Akt Krimi
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Parfait Glace Grand Marnier
mit Orangensalat und Chäsinidle
Vegi Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
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1. Akt Krimi
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Winterblattsalat
serviert mit Randen
Feta und karamellisierte Nüssen
an einem Balsamico-Dressing
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2. Akt Krimi
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Karottencremesuppe
verfeinert mit Ingwer
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3. Akt Krimi
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Malaysischer Laksa Eintopf
mit Gemüse und Reis
gewürzt mit Kurkuma | Zitronengras
Koriander und Pappadum
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4. Akt Krimi
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Parfait Glace Grand Marnier
mit Orangensalat und Chäsinidle
Im Preis enthalten
Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
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1. Akt Krimi
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Burrata mit Cherry-Tomatensalat
garniert mit Basilikum und Pinienkernen
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2. Akt Krimi
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Gazpacho Andaluz
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3. Akt Krimi
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Gebratene Pouletbrust
an einer Sauce Bearnaise
serviert mit Ratatouille und
Kartoffelgratin vom Bio Hof Ilfis
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4. Akt Krimi
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Panna-Cotta im Glas
mit Creme de Cassis und frischen Beeren
Vegi Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
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1. Akt Krimi
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Burrata mit Cherry-Tomatensalat
garniert mit Basilikum und Pinienkernen
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2. Akt Krimi
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Gazpacho Andaluz
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3. Akt Krimi
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Rotes Thai-Curry
mit sommerlichem Gemüse und Reis
verfeinert mit Koriander
und Pappadum
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4. Akt Krimi
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Panna-Cotta im Glas
mit Creme de Cassis und frischen Beeren
Im Preis enthalten