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FR,
06.11.26
18:30
FR, 06.11.26 ab 18:30
Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Pilztartelette
mit Seeländer Blattsalat
***
2. Akt Krimi
***
Kürbissuppe
mit Amaretto und Rosmarin
***
3. Akt Krimi
***
Am Spiess grilliertes Schweizer Entrecôte
Sanddornjus
mit Schmelzkartoffel «Grand Cru»
und Wintergemüse
***
4. Akt Krimi
***
Trio vom Schoggimousse
Vegi Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Pilztartelette
mit Seeländer Blattsalat
***
2. Akt Krimi
***
Kürbissuppe
mit Amaretto und Rosmarin
***
3. Akt Krimi
***
Trüffelrisotto mit original Carnoli Risotto
aus Turin mit Blumenkohl-Milch
***
4. Akt Krimi
***
Trio vom Schoggimousse
Im Preis enthalten
- Krimi
- Apéro
- 4-Gang-Menü
- Mineral
- Café/Tee
SO,
29.11.26
17:00
SO, 29.11.26 ab 17:00
Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Pilztartelette
mit Seeländer Blattsalat
***
2. Akt Krimi
***
Kürbissuppe
mit Amaretto und Rosmarin
***
3. Akt Krimi
***
Am Spiess grilliertes Schweizer Entrecôte
Sanddornjus
mit Schmelzkartoffel «Grand Cru»
und Wintergemüse
***
4. Akt Krimi
***
Trio vom Schoggimousse
Vegi Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Pilztartelette
mit Seeländer Blattsalat
***
2. Akt Krimi
***
Kürbissuppe
mit Amaretto und Rosmarin
***
3. Akt Krimi
***
Trüffelrisotto mit original Carnoli Risotto
aus Turin mit Blumenkohl-Milch
***
4. Akt Krimi
***
Trio vom Schoggimousse
Im Preis enthalten
- Krimi
- Apéro
- 4-Gang-Menü
- Mineral
- Café/Tee
SA,
12.12.26
18:30
SA, 12.12.26 ab 18:30
Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Pilztartelette
mit Seeländer Blattsalat
***
2. Akt Krimi
***
Kürbissuppe
mit Amaretto und Rosmarin
***
3. Akt Krimi
***
Am Spiess grilliertes Schweizer Entrecôte
Sanddornjus
mit Schmelzkartoffel «Grand Cru»
und Wintergemüse
***
4. Akt Krimi
***
Trio vom Schoggimousse
Vegi Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Pilztartelette
mit Seeländer Blattsalat
***
2. Akt Krimi
***
Kürbissuppe
mit Amaretto und Rosmarin
***
3. Akt Krimi
***
Trüffelrisotto mit original Carnoli Risotto
aus Turin mit Blumenkohl-Milch
***
4. Akt Krimi
***
Trio vom Schoggimousse
Im Preis enthalten
- Krimi
- Apéro
- 4-Gang-Menü
- Mineral
- Café/Tee
SA,
23.01.27
18:30
SA, 23.01.27 ab 18:30
Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Pilztartelette
mit Seeländer Blattsalat
***
2. Akt Krimi
***
Kürbissuppe
mit Amaretto und Rosmarin
***
3. Akt Krimi
***
Am Spiess grilliertes Schweizer Entrecôte
Sanddornjus
mit Schmelzkartoffel «Grand Cru»
und Wintergemüse
***
4. Akt Krimi
***
Trio vom Schoggimousse
Vegi Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Pilztartelette
mit Seeländer Blattsalat
***
2. Akt Krimi
***
Kürbissuppe
mit Amaretto und Rosmarin
***
3. Akt Krimi
***
Trüffelrisotto mit original Carnoli Risotto
aus Turin mit Blumenkohl-Milch
***
4. Akt Krimi
***
Trio vom Schoggimousse
Im Preis enthalten
- Krimi
- Apéro
- 4-Gang-Menü
- Mineral
- Café/Tee
FR,
19.02.27
18:30
FR, 19.02.27 ab 18:30
Fleisch Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Sous-vide gegarter Lattich
mit Salsa Verde serviert
***
2. Akt Krimi
***
Hausgemachter Raviolo
mit Vacherin Mont d’Or & Gruyère
mit Beurre Noisette und Parmesanstaub
***
3. Akt Krimi
***
Am Spiess gebratenes Rindsentrecôte
Bärlauch-Hollandaise
Fleur de Sel und Olivenöl
Süsskartoffel-Duchesse
und geschmorter Randen mit Butterkräuter
***
4. Akt Krimi
***
Mango-Pistaziengebäck
mit Ananas-Minze Salat
Kokossorbet
Vegi Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Sous-vide gegarter Lattich
mit Salsa Verde serviert
***
2. Akt Krimi
***
Hausgemachter Raviolo
mit Vacherin Mont d’Or & Gruyère
mit Beurre Noisette und Parmesanstaub
***
3. Akt Krimi
***
Vegetarische Jakobsmuschel aus Bierrettich mit veganem Jus, Süsskartoffel Duchesse und geschmorten Randen mit Butterkräuter
***
4. Akt Krimi
***
Mango-Pistaziengebäck
mit Ananas-Minze Salat
Kokossorbet
Im Preis enthalten
- Krimi
- Apéro
- 4-Gang-Menü
- Mineral
- Kaffee/Tee
FR,
12.03.27
18:30
FR, 12.03.27 ab 18:30
Fleisch Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Sous-vide gegarter Lattich
mit Salsa Verde serviert
***
2. Akt Krimi
***
Hausgemachter Raviolo
mit Vacherin Mont d’Or & Gruyère
mit Beurre Noisette und Parmesanstaub
***
3. Akt Krimi
***
Am Spiess gebratenes Rindsentrecôte
Bärlauch-Hollandaise
Fleur de Sel und Olivenöl
Süsskartoffel-Duchesse
und geschmorter Randen mit Butterkräuter
***
4. Akt Krimi
***
Mango-Pistaziengebäck
mit Ananas-Minze Salat
Kokossorbet
Vegi Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Sous-vide gegarter Lattich
mit Salsa Verde serviert
***
2. Akt Krimi
***
Hausgemachter Raviolo
mit Vacherin Mont d’Or & Gruyère
mit Beurre Noisette und Parmesanstaub
***
3. Akt Krimi
***
Vegetarische Jakobsmuschel aus Bierrettich mit veganem Jus, Süsskartoffel Duchesse und geschmorten Randen mit Butterkräuter
***
4. Akt Krimi
***
Mango-Pistaziengebäck
mit Ananas-Minze Salat
Kokossorbet
Im Preis enthalten
- Krimi
- Apéro
- 4-Gang-Menü
- Mineral
- Kaffee/Tee
FR,
23.04.27
18:30
FR, 23.04.27 ab 18:30
Fleisch Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Gebeizter Saibling
mit Stangensellerie, Erdbeeren
und Brotchips
***
2. Akt Krimi
***
Safranrisotto und
frittierter Lauchstroh
***
3. Akt Krimi
***
Schweizer Rindentrecôte
über Buchenholz am Spiess gebraten
Sauce Choron mit getrockneten Tomaten
Polenta-Croquetas
gebratene Seeländer Spargeln
***
4. Akt Krimi
***
Rhabarber-Tiramisu
mit Erdbeersorbet
Vegi Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Bunt gemischter Blattsalat
mit Stangensellerie, Erdbeeren und Brotchips
***
2. Akt Krimi
***
Safranrisotto und
frittierter Lauchstroh
***
3. Akt Krimi
***
Gebratener Portobello Pilz
mit nativem Olivenöl und Fleur de Sel
Polenta-Croquetas
und gebratene Seeländer Spargeln
***
4. Akt Krimi
***
Rhabarber-Tiramisu
mit Erdbeersorbet
Im Preis enthalten
- Krimi
- Apéro
- 4-Gang-Menü
- Mineral
- Kaffee/Tee
FR,
11.06.27
18:30
FR, 11.06.27 ab 18:30
Fleisch Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Gebeizter Saibling
mit Stangensellerie, Erdbeeren
und Brotchips
***
2. Akt Krimi
***
Safranrisotto und
frittierter Lauchstroh
***
3. Akt Krimi
***
Schweizer Rindentrecôte
über Buchenholz am Spiess gebraten
Sauce Choron mit getrockneten Tomaten
Polenta-Croquetas
gebratene Seeländer Spargeln
***
4. Akt Krimi
***
Rhabarber-Tiramisu
mit Erdbeersorbet
Vegi Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Bunt gemischter Blattsalat
mit Stangensellerie, Erdbeeren und Brotchips
***
2. Akt Krimi
***
Safranrisotto und
frittierter Lauchstroh
***
3. Akt Krimi
***
Gebratener Portobello Pilz
mit nativem Olivenöl und Fleur de Sel
Polenta-Croquetas
und gebratene Seeländer Spargeln
***
4. Akt Krimi
***
Rhabarber-Tiramisu
mit Erdbeersorbet
Im Preis enthalten
- Krimi
- Apéro
- 4-Gang-Menü
- Mineral
- Kaffee/Tee
