Silo Einsiedeln

Krimi mit bestem Rundblick.

Es ist das neue Wahrzeichen von und über Einsiedeln. Es ist das SILO. Das Gebäude mit dem beinahe schwebenden, verglasten Rundbau auf der Spitze kann aber noch viel mehr, als Blicke auf sich ziehen. Das Silo ist Kantine, Lounge, Event-, Ausstellungsraum, Dachterrasse und Panorama-Restaurant in einem.

Zum DinnerKrimi werden Sie im Silo Restaurant begrüsst. Die Klosterkirche, die Sprungschanze oder die gewaltigen Berge: Gibt es eine schönere Begleitung zu den raffinierten Köstlichkeiten, die hier serviert werden? Sogar der Blick nach innen hat es in sich. Denn mit einem Auge auf die Showküche erleben Sie live, wie die Profis am Herd ihre Kreationen erschaffen.

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KRIMI

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SO, 10.11.24

17:00

SO, 10.11.24 ab 17:00

DinnerKrimi - Tik tok tot

Silo Restaurant
Einsiedeln

175.00

Reservieren

Menü

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Randen-Carpaccio
mit einem Feldsalat-Sträusschen
und Fetakäse an Orangen-Vinaigrette
***
2. Akt Krimi
***
Kürbis-Kokosnuss-Suppe
mit Gewürzschaum
Kürbiskernen und deren Öl
***
3. Akt Krimi
***
Rindsschmorbraten
an einer kräftigen Rotweinsauce
mit Kartoffelstock
dazu Bohnenbündeli
und Blumenkohl mit Brösmeli
***
4. Akt Krimi
***
Sämige Süssmost-Creme
mit Apfelsorbet

Vegi Menü

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Randen-Carpaccio
mit einem Feldsalat-Sträusschen
und Fetakäse an Orangen-Vinaigrette
***
2. Akt Krimi
***
Kürbis-Kokosnuss-Suppe
mit Gewürzschaum
Kürbiskernen und deren Öl
***
3. Akt Krimi
***
Pochiertes Ei vom glücklichen Trachslauer Huhn
serviert mit Kartoffelstock
Spinat und Pecorino-Käse
***
4. Akt Krimi
***
Sämige Süssmost-Creme
mit Apfelsorbet

Im Preis enthalten

Krimi
Apéro
4-Gang-Menü
Wein
Mineral
Café/Tee

SO, 16.03.25

17:00

SO, 16.03.25 ab 17:00

DinnerKrimi - Sport ist Mord

Silo Restaurant
Einsiedeln

175.00

Reservieren

Menü

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Dreifarbige Regenbogen-Terrine
auf einem Safran-Saucenspiegel
garniert mit buntem Pflücksalat
an einer Zitronen-Vinaigrette
***
2. Akt Krimi
***
Bärlauchsuppe
mit gebratenem Black Tiger
***
3. Akt Krimi
***
Schweinsfilet im Speckmantel
an Rosmarin-Jus
dazu Kartoffelgratin und Saisongemüse
***
4. Akt Krimi
***
Vanille-Schoko-Parfait
mit Rhabarberkompott

Vegi Menü

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Dreifarbige Regenbogen-Terrine
auf einem Safran-Saucenspiegel
garniert mit buntem Pflücksalat
an einer Zitronen-Vinaigrette
***
2. Akt Krimi
***
Bärlauchsuppe
mit gebratenem Gemüse-Spiessli
***
3. Akt Krimi
***
Gemüse-Seitan-Spiessli
an Café de Paris
dazu Kartoffelgratin und Saisongemüse
***
4. Akt Krimi
***
Vanille-Schoko-Parfait
mit Rhabarberkompott

Im Preis enthalten

Krimi
Apéro
4-Gang-Menü
Wein
Mineral
Café/Tee

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