Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Bunter Salat
mit Tatarcanapés
***
2. Akt Krimi
***
Greyerzer Weinsuppe
***
3. Akt Krimi
***
Kalbshohrückensteak
an Pfeffer-Senfsauce
Nudeln
Gemüsebouquet
***
4. Akt Krimi
***
Panna Cotta mit Fruchtsauce

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Bunter Salat
mit Gemüsecanapés
***
2. Akt Krimi
***
Greyerzer Weinsuppe
***
3. Akt Krimi
***
Linsen-Quinoasteak
an Pfeffer-Senfsauce
Nudeln
Gemüsebouquet
***
4. Akt Krimi
***
Panna Cotta mit Fruchtsauce

Apéro mit feinen Häppchen
aus der Ochsenküche
und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Getränkeservice
***
2. Akt Krimi
***
Zanderterrine mit Kräutersalat
Kürbisketchup und Curryzucchetti
***
3. Akt Krimi
***
Kalbsbraten mit Shiitakepilzen
serviert mit Schnittlauchrisotto
und Gemüseallerlei
***
4. Akt Krimi
***
Schoggi, Vanille und Mango

Apéro mit feinen Häppchen
aus der Ochsenküche
und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Getränkeservice
***
2. Akt Krimi
***
Gemüseterrine mit Kräutersalat
Kürbisketchup und Curryzucchetti
***
3. Akt Krimi
***
Dörrtomatenpatty mit Shiitakepilzen
serviert mit Schnittlauchrisotto
und Gemüseallerlei
***
4. Akt Krimi
***
Schoggi, Vanille und Mango

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Frischkäse-Terrine auf Randen-Carpaccio
mit Salatbeet und Wurzelgemüse-Vinaigrette
***
2. Akt Krimi
***
Pastinaken-Suppe
mit Haselnuss-Crissini
***
3. Akt Krimi
***
Geschmorte Schweinsbäggli
an Dörrpflaumenjus
auf Kartoffelpüree und Lauchstroh
***
4. Akt Krimi
***
Kirsch-Parfait mit Honighüppe
und eingelegten Kirschen
dazu Schokoladensauce

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Frischkäse-Terrine  auf Randen-Carpaccio
mit Salatbeet und Wurzelgemüse-Vinaigrette
***
2. Akt Krimi
***
Pastinaken-Suppe
mit Haselnuss-Crissini
***
3. Akt Krimi
***
Gebackener Sellerie mit Pilzragout
auf Kartoffelpüree
und Lauchstroh
***
4. Akt Krimi
***
Kirsch-Parfait mit Honighüppe
und eingelegten Kirschen
dazu Schokoladensauce

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Spargel-Favabohnen Salat
mit Parmesancreme und roten Zwiebeln
***
2. Akt Krimi
***
Sellerie-Mango-Suppe
mit gerösteten Cashewkernen
***
3. Akt Krimi
***
Gebratene Maispoulardenbrust
an Currysauce
serviert mit grilliertem Mini-Lattich
und Tessiner Polenta
***
4. Akt Krimi
***
Weisse Schokoladen Panna cotta
mit Kiwi-Zitronen Salat

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Spargel-Favabohnen Salat
mit Parmesancreme und roten Zwiebeln
***
2. Akt Krimi
***
Sellerie-Mango-Suppe
mit gerösteten Cashewkernen
***
3. Akt Krimi
***
Grillierter Mini-Lattich
an Currysauce
serviert mit Tessiner Polenta
und cremiger Burrata
***
4. Akt Krimi
***
Weisse Schokoladen Panna cotta
mit Kiwi-Zitronen Salat

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Rüeblivariation
mit Petersilienschaum und Haselnüssen
***
2. Akt Krimi
***
Schwarzwurzel-Suppe
an Bärlauch-Öl
***
3. Akt Krimi
***
Ragout vom Freilandhuhn
mit Austernseitlinge und Wurzelgemüse
dazu Polentaschnitte
***
4. Akt Krimi
***
Rorschacher Apfelvariation

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Rüeblivariation
mit Petersilienschaum und Haselnüsse
***
2. Akt Krimi
***
Schwarzwurzel-Suppe
an Bärlauch-Öl
***
3. Akt Krimi
***
Stundenei vom Bio-Hof Eugster
mit Steinacher Spinat und Kartoffelschaum
dazu Kräuteröl und gepuffter Buchweizen
***
4. Akt Krimi
***
Rorschacher Apfelvariation

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Wintersalat
mit blauen und grünen Trauben
Baumnüssen 
an einer hausgemachten Chriesivinaigrette
***
2. Akt Krimi
***
Sämiges Chardonnay-Risotto mit Butternut-Kürbis
***
3. Akt Krimi
***
Zarte Kalbsbäggli mit Portweinjus
Rosmarinkartoffeln und Wurzelgemüse
***
4. Akt Krimi
***
Original Zuger Kirschtorte «füdliblutt»
von der Confiserie Treichler in Zug

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Wintersalat
mit blauen und grünen Trauben
Baumnüssen 
an einer hausgemachten Chriesivinaigrette
***
2. Akt Krimi
***
Sämiges Chardonnay-Risotto mit Butternut-Kürbis
***
3. Akt Krimi
***
Riz Casimir mit Früchten und Gemüse
serviert mit Basmatireis
***
4. Akt Krimi
***
Original Zuger Kirschtorte «füdliblutt»
von der Confiserie Treichler in Zug

Apéro mit feinen Häppchen
und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Getränkeservice
***
2. Akt Krimi
***
Carpaccio von Kohlrabi
mit Wildkräutersalat
Cassis und Dijon Senf
***
3. Akt Krimi
***
Kalbssteak unter der Röstzwiebelkruste
begleitet von Kartoffel-Trüffelcreme
mit wildem Broccoli
und Cranberryjus
***
4. Akt Krimi
***
Duet aus dunkler Schokolade und Espresso
serviert mit Feigen | Portwein und Mandeln

Apéro mit feinen Häppchen
und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Getränkeservice
***
2. Akt Krimi
***
Carpaccio von Kohlrabi
mit Wildkräutersalat
Cassis und Dijon Senf
***
3. Akt Krimi
***
Gebackener Sellerie
begleitet von Kartoffel-Trüffelcreme
mit wildem Broccoli 
und Mascarponeschaum
***
4. Akt Krimi
***
Duet aus dunkler Schokolade und Espresso
serviert mit Feigen | Portwein und Mandeln

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Knackiger Eisbergsalat
mit Speck | Croutons und Parmesan
***
2. Akt Krimi
***
Unsere beliebte Weinschaumsuppe
***
3. Akt Krimi
***
Unser beliebter marinierter Kalbsbraten
12 Std. bei 85° auf 74° Kerntemperatur weichgegart
an Kräuterrahmsauce mit Tagliatelle
und buntem Gemüse
***
4. Akt Krimi
***
Exotischer Fruchtsalat
mit zartschmelzendem Joghurtglace
und ofenfrischen Brownie

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Knackiger Eisbergsalat
mit Croutons und Parmesan
***
2. Akt Krimi
***
Unsere beliebte Weinschaumsuppe
***
3. Akt Krimi
***
Gefüllter Champignon
auf Limonen-Ricotta-Ravioli
mit braune Butter
und Belperknolle
***
4. Akt Krimi
***
Exotischer Fruchtsalat
mit zartschmelzendem Joghurtglace
und ofenfrischen Brownie

Apéro mit feinen Häppchen
und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Getränkeservice
***
2. Akt Krimi
***
Bärlauchsuppe
mit pochiertem Ei
***
3. Akt Krimi
***
Kalbsfilet an Steinpilz-Rahmsauce
mit Wirz a la Creme und Erbsen-Kartoffelpüree
***
4. Akt Krimi
***
Tarte Tatin
mit Joghurtglace

Apéro mit feinen Häppchen
und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Getränkeservice
***
2. Akt Krimi
***
Bärlauchsuppe
mit pochiertem Ei
***
3. Akt Krimi
***
Gebratener Wirz mit Erbsen-Kartoffelpüree
Frittierter Federkohl und Baby Karotten
***
4. Akt Krimi
***
Tarte Tatin
mit Joghurtglace

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Champignonstartelette
auf grünem Blattsalatbeet
***
2. Akt Krimi
***
Safransüppli mit Schmelztomate
***
3. Akt Krimi
***
Landhaus «Suure Mocke» vom Black Angus Rind
mit Kartoffelstock
und geschmortem Sellerie-Rüebligemüse
***
4. Akt Krimi
***
Feigen-Schoggimousse

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Champignonstartelette
auf grünem Blattsalatbeet
***
2. Akt Krimi
***
Safransüppli mit Schmelztomate
***
3. Akt Krimi
***
Gebratene Gemüsepicatta 
mit Kartoffelstock
und geschmortem Sellerie-Rüebligemüse
***
4. Akt Krimi
***
Feigen-Schoggimousse

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Roulade vom Schweizer Freiland
Poulet mit Waldpilzen
arrangiert mit Kabissalat
begleitet von Rüeblicreme und Pumpernickel
***
2. Akt Krimi
***
Randensüppchen
mit rotem Basilikum und Kokos-Chutney
***
3. Akt Krimi
***
Rindsgeschnetzeltes «Stroganow»
getoppt von Sauerrahm
serviert mit hausgemachten Spätzli
und Mandel-Brokkoli
***
4. Akt Krimi
***
Zwetschgen-Pavlova
Meringues-Baiser mit eingelegten Zwetschgen
arrangiert mit Zwetschgensorbet
und Frischkäse-Chantilly

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Waldpilz-Terrine
arrangiert mit Kabissalat
begleitet von Rüeblicreme und Pumpernickel
***
2. Akt Krimi
***
Randensüppchen
mit rotem Basilikum und Kokos-Chutney
***
3. Akt Krimi
***
Gerösteter Weisskohl
begleitet von einem cremigen Dill-Joghurt
serviert mit Haselnuss-Kartoffeln
und karamellisierten Birnenspalten
***
4. Akt Krimi
***
Zwetschgen-Pavlova
Meringues-Baiser mit eingelegten Zwetschgen
arrangiert mit Zwetschgensorbet
und Frischkäse-Chantilly

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Salate Niçoise
Gemüsesalat mit Bohnen
dazu Kapern | Ei | Oliven und Thunfisch
an einer Kräuter-Vinaigrette
***
2. Akt Krimi
***
Spargelcremesuppe
mit Kräuter Espuma und Croutons
***
3. Akt Krimi
***
Schweinsfilet am Stück gegart
auf einem Rotweinjus mit Rosmarin
dazu ein sämiges Parmesanrisotto
und Frühlinggemüse
***
4. Akt Krimi
***
Tannen-Honig Parfait mit Walnüssen
serviert mit Heidelbeersauce und Rahm

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Salate Niçoise
Gemüsesalat mit Bohnen
dazu Kapern | Ei und Oliven
an einer Kräuter-Vinaigrette
***
2. Akt Krimi
***
Spargelcremesuppe
mit Kräuter Espuma und Croutons
***
3. Akt Krimi
***
Brunnenkresse-Risotto
mit Tofu Medaillons         
Gorgonzola und Birnen
***
4. Akt Krimi
***
Tannen-Honig Parfait mit Walnüssen
serviert mit Heidelbeersauce und Rahm

Apéro
RhabarBär Sprizz
mit oder ohne Alkohol
***
1. Akt Krimi
***
Getränkeservice
***
2. Akt Krimi
***
Randencarpaccio
***
3. Akt Krimi
***
Schweinssteak
mit hausgemachter Kräuterbutter
und hausgemachten Bärlauchspätzli
***
4. Akt Krimi
***
Klassische Vacherin-Torte

Apéro
RhabarBär Sprizz
mit oder ohne Alkohol
***
1. Akt Krimi
***
Getränkeservice
***
2. Akt Krimi
***
Randencarpaccio
***
3. Akt Krimi
***
Tofu-Steak
mit hausgemachter Kräuterbutter
und hausgemachten Bärlauchspätzli
***
4. Akt Krimi
***
Klassische Vacherin-Torte

Apéro
und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Bunter Blattsalat 
mit gefüllten Zucchettiblüten
***
2. Akt Krimi
***
Thai Curry Suppe
***
3. Akt Krimi
***
Rindshuftwürfel Stroganoff
Nudeln und Broccoli
***
4. Akt Krimi
***
Desservariation

Apéro
und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Bunter Blattsalat 
mit gefüllten Zucchettiblüten
***
2. Akt Krimi
***
Thai Curry Suppe
***
3. Akt Krimi
***
Quorngeschnetzeltes Stroganoff
Nudeln und Broccoli
***
4. Akt Krimi
***
Desservariation

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Capriccio vom Eismeer-Saibling
mit Zitrone | Fenchel | Erbse und Kresse
***
2. Akt Krimi
***
Mostsuppe mit Apfelperlen
***
3. Akt Krimi
***
Kalbsbrust-Schnitte
auf Karottenpurée
dazu Broccoli und Rotweinjus
***
4. Akt Krimi
***
Schokoladenschnitte
mit Exotic-Fruchtsalat und Kokosglacé

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Asia Bowl
***
2. Akt Krimi
***
Mostsuppe mit Apfelperlen
***
3. Akt Krimi
***
Saisonale Ravioli
mit Parmesanschaum und Schnittlauchöl
***
4. Akt Krimi
***
Schokoladenschnitte
mit Exotic-Fruchtsalat und Kokosglacé

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Knackiger Eisbergsalat
mit Speck | Croutons und Parmesan
***
2. Akt Krimi
***
Unsere beliebte Weinschaumsuppe
***
3. Akt Krimi
***
Unser beliebter marinierter Kalbsbraten
12 Std. bei 85° auf 74° Kerntemperatur weichgegart
an Kräuterrahmsauce mit Tagliatelle
und buntem Gemüse
***
4. Akt Krimi
***
Exotischer Fruchtsalat
mit zartschmelzendem Joghurtglace
und ofenfrischen Brownie

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Knackiger Eisbergsalat
mit Croutons und Parmesan
***
2. Akt Krimi
***
Unsere beliebte Weinschaumsuppe
***
3. Akt Krimi
***
Gefüllter Champignon
auf Limonen-Ricotta-Ravioli
mit braune Butter
und Belperknolle
***
4. Akt Krimi
***
Exotischer Fruchtsalat
mit zartschmelzendem Joghurtglace
und ofenfrischen Brownie

Lass dich überraschen,
was für ein Menü es gibt.
Und errate im Dunkeln,
was deinen Gaumen verwöhnt.

Lass dich überraschen,
was für ein Menü es gibt.
Und errate im Dunkeln,
was deinen Gaumen verwöhnt.

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Rindstatar mit gebackenem Ei
dazu Belper Knolle und Blattsalat
***
2. Akt Krimi
***
Schaffhauser Riesling-Sylvanersuppe
mit Sahnehaube und Croutons
***
3. Akt Krimi
***
Zweierlei vom Kalb ( Bäggli und Rücken)
mit Vanille-Karotten
dazu Morcheln und Tagliatelle
***
4. Akt Krimi
***
Erdbeerparfait mit Mascarponemousse
und Limetten-Espuma

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Carpaccio von der Strauchtomate
mit Hüttenkäse und Ruccola
***
2. Akt Krimi
***
Schaffhauser Riesling-Sylvanersuppe
mit Sahnehaube und Croutons
***
3. Akt Krimi
***
Schwarze Gnocchi mit Frühlingsgemüse
dazu Morcheln und Büffel-Mozzarella
***
4. Akt Krimi
***
Erdbeerparfait mit Mascarponemousse
und Limetten-Espuma

Apéro mit feinen Häppchen
und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Getränkeservice
***
2. Akt Krimi
***
Kalbs-Carpaccio
an einer Zitronencreme
mit frittierten Kapern und Sonnenblumenkernen
***
3. Akt Krimi
***
Rosa gebratenes Rinds-Entrecôte
mit Trüffeljus an Spargel
und Bärlauch-Gnocci
***
4. Akt Krimi
***
Zitronengras Espuma
mit Rhabarber und Erdbeersorbet

Apéro mit feinen Häppchen
und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Getränkeservice
***
2. Akt Krimi
***
Randen-Carpaccio
an einer Zitronencreme
mit frittierten Kapern und Sonnenblumenkernen
***
3. Akt Krimi
***
Bärlauch-Gnocci
an Parmesan Espuma
mit Spargeln und Kräutersalat
***
4. Akt Krimi
***
Zitronengras Espuma
mit Rhabarber und Erdbeersorbet

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Gegrilltes Frühlingsgemüse 
mit Oliven Focaccia  
***
2. Akt Krimi
***
Kartoffel-Lauch-Suppe 
mit Trüffel-Pesto
***
3. Akt Krimi
***
Appenzeller Filet vom Alpschwein 
gefüllt mit Äpfeln und Kräutern
Römische Gnocchi
zu Tode gegrillte Tomate
***
4. Akt Krimi
***
Kalter Weinschaum vom "Zürichsee-Räuschling" 
mit Himbeeren

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Gegrilltes Frühlingsgemüse 
mit Oliven Focaccia
***
2. Akt Krimi
***
Kartoffel-Lauch-Suppe 
mit Trüffel-Pesto
***
3. Akt Krimi
***
Sautierte Linsen-Hafer Medaillons mit Äpfel
Römische Gnocchi
zu Tode gegrillte Tomate 
***
4. Akt Krimi
***
Kalter Weinschaum vom "Zürichsee-Räuschling" 
mit Himbeeren

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Spargelsalat
mit getrockneten Tomaten und Oliven
***
2. Akt Krimi
***
Solothurner Weissweinsuppe
Gemüsebrunoise
***
3. Akt Krimi
***
Tagliata
Rindshorücken am Stück gebraten 
serviert mit Bratkartoffeln
Ruccolasalat und Parmesansplitter
***
4. Akt Krimi
***
Mini Dessert
Schokoladiges | Cremiges und Fruchtiges

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Spargelsalat
mit getrockneten Tomaten und Oliven
***
2. Akt Krimi
***
Solothurner Weissweinsuppe
Gemüsebrunoise
***
3. Akt Krimi
***
Erbsenpatty
an einer feinen Tomatensalsa
serviert mit Bratkartoffeln
Ruccolasalat und Parmesansplitter
***
4. Akt Krimi
***
Mini Dessert
Schokoladiges | Cremiges und Fruchtiges

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Knackiger Eisbergsalat
mit Speck | Croutons und Parmesan
***
2. Akt Krimi
***
Unsere beliebte Weinschaumsuppe
***
3. Akt Krimi
***
Unser beliebter marinierter Kalbsbraten
12 Std. bei 85° auf 74° Kerntemperatur weichgegart
an Kräuterrahmsauce mit Tagliatelle
und buntem Gemüse
***
4. Akt Krimi
***
Exotischer Fruchtsalat
mit zartschmelzendem Joghurtglace
und ofenfrischen Brownie

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Knackiger Eisbergsalat
mit Croutons und Parmesan
***
2. Akt Krimi
***
Unsere beliebte Weinschaumsuppe
***
3. Akt Krimi
***
Gefüllter Champignon
auf Limonen-Ricotta-Ravioli
mit braune Butter
und Belperknolle
***
4. Akt Krimi
***
Exotischer Fruchtsalat
mit zartschmelzendem Joghurtglace
und ofenfrischen Brownie

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Spargelschaumsüppchen mit Stückli
***
2. Akt Krimi
***
Frühlingstagliatelle
mit gebratenen Jakobsmuscheln
***
3. Akt Krimi
***
Seetaler Kalbsbraten mit Morchelrahm
Quarkspätzli und saisonales Gemüseschiffli
***
4. Akt Krimi
***
Trio von der Erdbeere

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Spargelschaumsüppchen mit Stückli
***
2. Akt Krimi
***
Frühlingstagliatelle
mit Gemüsebällchen
***
3. Akt Krimi
***
Zucchini Cordon Bleu
gefüllt mit Pfeffer Cantadou
Tomatensalsa serviert mit Quarkspätzli
***
4. Akt Krimi
***
Trio von der Erdbeere

Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Rucolasalat
mit Spargelquiche
***
2. Akt Krimi
***
Spargelcrèmesuppe mit Kräutern
***
3. Akt Krimi
***
Schweinskarréebraten
an einer Apfel-Calvados Sauce
serviert mit Bratkartoffeln und Marktgemüse
***
4. Akt Krimi
***
Frühlingstiramisù
mit Erdbeeren

Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Rucolasalat
mit Spargelquiche
***
2. Akt Krimi
***
Spargelcrèmesuppe mit Kräutern
***
3. Akt Krimi
***
Gemüsepfanne vom Frühling
mit Bratkartoffeln und frischen Kräutern
***
Frühlingstiramisù
mit Erdbeeren

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Capriccio vom Eismeer-Saibling
mit Zitrone | Fenchel | Erbse und Kresse
***
2. Akt Krimi
***
Mostsuppe mit Apfelperlen
***
3. Akt Krimi
***
Kalbsbrust-Schnitte
auf Karottenpurée
dazu Broccoli und Rotweinjus
***
4. Akt Krimi
***
Schokoladenschnitte
mit Exotic-Fruchtsalat und Kokosglacé

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Asia Bowl
***
2. Akt Krimi
***
Mostsuppe mit Apfelperlen
***
3. Akt Krimi
***
Saisonale Ravioli
mit Parmesanschaum und Schnittlauchöl
***
4. Akt Krimi
***
Schokoladenschnitte
mit Exotic-Fruchtsalat und Kokosglacé

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Frühlingssalat 
Walchwiler Ei 
und hausgemachte Chriesivinaigrette
***
2. Akt Krimi
***
Sämiges Heidarisotto
mit gegrillten, farbigen Peperoni
***
3. Akt Krimi
***
Zartes Maispoulardenbrüstli 
mit Thymianjus, Brätlerkartoffeln 
und glaciertes Gemüse
***
4. Akt Krimi
***
Pistazien Panna Cotta 
mit Früchten garniert

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Frühlingssalat 
Walchwiler Ei 
und hausgemachte Chriesivinaigrette
***
2. Akt Krimi
***
Sämiges Heidarisotto
mit gegrillten, farbigen Peperoni
***
3. Akt Krimi
***
Ricotta-Spinat-Tortelloni 
mit Tomate Concassée
***
4. Akt Krimi
***
Pistazien Panna Cotta 
mit Früchten garniert

Apéro mit feinen Häppchen
und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Getränkeservice
***
2. Akt Krimi
***
Cremiger Burrata mit Tomaten Pesto
Nussgranola
Blattsalat und Pfirsich Dressing
***
3. Akt Krimi
***
Gebratene Supreme-Pouletbrust
gefüllt mit Bärlauch und Frischkäse
mit Thymian Jus und Spargelrisotto
***
4. Akt Krimi
***
Hausgemachtes Erdbeer Tiramisu

Apéro mit feinen Häppchen
und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Getränkeservice
***
2. Akt Krimi
***
Cremiger Burrata mit Tomaten Pesto
Nussgranola
Blattsalat und Pfirsich Dressing
***
3. Akt Krimi
***
Spargelrisotto
mit Oberländer Bergkäse Chips
***
4. Akt Krimi
***
Hausgemachtes Erdbeer Tiramisu