DinnerKrimi - das Original

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
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1. Akt Krimi
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Italienische Minestrone
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2. Akt Krimi
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Zarte Brasato Ravioli 
mit Schnittlauchbutter
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3. Akt Krimi
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Seetaler Kalbs Saltimbocca 
mit Merlotjus, Safranrisotto 
und Romanesco mit Pinienbutter
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4. Akt Krimi
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Panna Cotta 
mit Fruchtsauce

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
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1. Akt Krimi
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Italienische Minestrone
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2. Akt Krimi
***
Gemüseravioli 
mit Schnittlauchbutter
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3. Akt Krimi
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Sellerie Piccata 
auf Tomatensalsa
mit Safranrisotto
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4. Akt Krimi
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Panna Cotta 
mit Fruchtsauce

Tag 1 Basel > Breisach

Busanreise nach Basel. Willkommen an Bord der Excellence Pearl und Leinen los! Haben Sie’s schon bemerkt? Heute liegt eine düstere Vorahnung in der Luft. Aber noch ist alles entspannt. Bei Kaffee und Kuchen zur Tea Time den Luxus der Langsamkeit geniessen, die elegante Atmosphäre an Bord Ihres kleinen Schweizer Grandhotels – alles scheint bereit für einen perfekten Abend. Doch während Sie im Excellence-Restaurant Ihr Dinner geniessen, passieren unglaubliche Dinge … Beim komödiantischen DinnerKrimi servieren wir Ihnen kulinarische Höhepunkte und einen spannenden Kriminalfall. Helfen Sie mit, die Tat aufzuklären und den Mörder zu finden. Und machen Sie sich bereit für einen unvergesslichen Abend.

Tag 2 Breisach > (Freiburg im Breisgau) > Schweiz

Ein feines Frühstück an Bord – und dann auf nach Freiburg im Breisgau. Weil die badische Universitätsstadt so sonnenreich und umweltfreundlich ist, kürte Lonely Planet sie mit Platz drei im Städte-Ranking 2022 – nach Auckland und Taipeh. Wenn Sie mögen, begleiten Sie uns auf einen Stadtrundgang, entdecken versteckte Gassen und erfahren spannende Geschichten rund um die «Bächle». Oder Sie erkunden die Breisgau-Metropole auf eigene Faust: Shoppen in hübschen Boutiquen, Chillen im Colombipark, Flanieren rund ums Münster mit kulinarischen Entdeckungen – von Street Food bis zur köstlichen Markthalle. Anschliessend Busrückreise zu Ihrem Abreiseort.

12:30 Wil SG, Reisebusterminal Ostschweiz, c/o Wick Reisen 
13:00 Winterthur, S-Bahnhof Wiesendangen (S24, S30)
13:30 Zürich-Flughafen, Bus-Station, Kante R 
13:30 Burgdorf, Reisebusterminal Twerenbold Lyssach 
14:15 Baden-Rütihof, Reisebusterminal Twerenbold 
14:30 Arlesheim BL, Reisebusterminal c/o Birseck Reisen 
14:45 Basel, Bahnhof SBB (Meret Oppenheim Str.)

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
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1. Akt Krimi
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Pilztartelette 
mit Seeländer Blattsalat
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2. Akt Krimi
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Kürbissuppe 
mit Amaretto und Rosmarin
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3. Akt Krimi
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Am Spiess grilliertes Schweizer Entrecôte
Sanddornjus
mit Schmelzkartoffel «Grand Cru»
und Wintergemüse
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4. Akt Krimi
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Trio vom Schoggimousse

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
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1. Akt Krimi
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Pilztartelette 
mit Seeländer Blattsalat
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2. Akt Krimi
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Kürbissuppe 
mit Amaretto und Rosmarin
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3. Akt Krimi
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Trüffelrisotto mit original Carnoli Risotto
aus Turin mit Blumenkohl-Milch
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4. Akt Krimi
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Trio vom Schoggimousse

Tag 1 Schweiz > (Freiburg im Breisgau) > Breisach

Anreise nach Freiburg im Breisgau. Weil die badische Universitätsstadt so sonnenreich und umweltfreundlich ist, kürte Lonely Planet sie mit Platz drei im Städte-Ranking 2022 – nach Auckland und Taipeh. Wenn Sie mögen, begleiten Sie uns auf einen Stadtrundgang, entdecken versteckte Gassen und erfahren spannende Geschichten rund um die «Bächle». Oder Sie erkunden die Breisgau-Metropole auf eigene Faust: Shoppen in hübschen Boutiquen, Chillen im Colombipark, Flanieren rund ums Münster mit kulinarischen Entdeckungen – von Street Food bis zur köstlichen Markthalle. Kurzer Transfer zur Excellence Pearl in Breisach und Einschiffung. Haben Sie’s schon bemerkt? Heute liegt eine düstere Vorahnung in der Luft. Aber noch ist alles entspannt. Bei Kaffee und Kuchen zur Tea Time den Luxus der Langsamkeit geniessen, die elegante Atmosphäre an Bord Ihres kleinen Schweizer Grandhotels – alles scheint bereit für einen perfekten Abend. Doch während Sie im Excellence-Restaurant Ihr Dinner geniessen, passieren unglaubliche Dinge. Beim komödiantischen DinnerKrimi servieren wir Ihnen kulinarische Höhepunkte und einen spannenden Kriminalfall. Helfen Sie mit, die Tat aufzuklären und den Mörder zu finden. Und machen Sie sich bereit für einen unvergesslichen Abend.

Tag 2 Basel

Ein feines Frühstück an Bord, den gestrigen Abend Revue passieren lassen – geniessen Sie einen gemütlichen Morgen auf der Excellence Pearl. Anschliessend heisst es Abschied nehmen von der Crew und dem Schiff. Rückreise zu Ihrem Abreiseort.

07:00 Wil SG, Reisebusterminal Ostschweiz, c/o Wick Reisen 
07:30 Winterthur, S-Bahnhof Wiesendangen (S24, S30)
08:00 Zürich-Flughafen, Bus-Station, Kante R 
08:30 Burgdorf, Reisebusterminal Twerenbold Lyssach 
09:00 Baden-Rütihof, Reisebusterminal Twerenbold 
09:30 Arlesheim BL, Reisebusterminal c/o Birseck Reisen 
09:45 Basel, Bahnhof SBB (Meret Oppenheim Str.)

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
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1. Akt Krimi
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Bunt gemischter Salat
mit karamellisierten Kürbiskernen
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2. Akt Krimi
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Unsere beliebte
Weissweinschaumsuppe
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3. Akt Krimi
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Zartes Black Angus Roastbeef
an grüner Pfeffersauce
mit Kartoffelgratin
und buntem Gemüse
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4. Akt Krimi
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Gebrannte Creme
mit zartschmelzender Vanilleglace

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
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1. Akt Krimi
***
Bunt gemischter Salat
mit karamellisierten Kürbiskernen
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2. Akt Krimi
***
Unsere beliebte
Weissweinschaumsuppe
***
3. Akt Krimi
***
Grillierter Kräuterseitling
an grüner Pfeffersauce
mit Kartoffelgratin
und buntem Gemüse
***
4. Akt Krimi
***
Gebrannte Creme
mit zartschmelzender Vanilleglace

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
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1. Akt Krimi
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Antipasti
Prosciutto und Salame, 
grillierte Zucchetti, 
Oliven und Burratini 
mit eingelegten Peperoni und Rucola
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2. Akt Krimi
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Minestrone

Traditionelle italienische Gemüsesuppe 
mit Pasta  
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3. Akt Krimi
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Saltimbocca alla romana
auf einem Rotweinjus mit Rosmarin

dazu ein sämiges Safranrisotto und Romanesco
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4. Akt Krimi
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Tiramisu

mit Amaretto verfeinerter Dessertkiller
garniert mit Beeren und Früchten

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Antipasti
Grillierte Zucchetti, 
Oliven und Burratini 
auf eingelegten Peperoni und Rucola
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2. Akt Krimi
***
Minestrone

Traditionelle italienische Gemüsesuppe 
mit Pasta  
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3. Akt Krimi
***

Safranrisotto 
verfeinert mit Parmesan

grillierter Aubergine und Romanesco
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4. Akt Krimi
***
Tiramisu

mit Amaretto verfeinerter Dessertkiller 
garniert mit Beeren und Früchten

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
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1. Akt Krimi
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Salat «Winzer Art»
Speck I Trauben I Croutons
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2. Akt Krimi
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Sarganser Weissweinsuppe
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3. Akt Krimi
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Gefülltes Schweinfilet im Speckmantel
Portweinjus I Kartoffelgratin I buntes Gemüse
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4. Akt Krimi
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Schokoladenmousse
mit Beerenragout

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
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1. Akt Krimi
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Salat «Winzer Art»
Trauben I Croutons
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2. Akt Krimi
***
Sarganser Weissweinsuppe
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3. Akt Krimi
***
Vegetarische Capuns
mit Sarganser Alpkäse überbacken
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4. Akt Krimi
***
Schokoladenmousse
mit Beerenragout

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
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1. Akt Krimi
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NüssliSalat
Ei | Croutons | Waldpilze | Hausdressing
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2. Akt Krimi
***
ParmesanSuppe
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3. Akt Krimi
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RindsSchmorBraten
RotweinSauce | Tagliatelle | Gemüse
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4. Akt Krimi
***
Auswahl verschiedener MiniDessert

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
NüssliSalat
Ei | Croutons | Waldpilze | Hausdressing
***
2. Akt Krimi
***
ParmesanSuppe
***
3. Akt Krimi
***
SteinpilzRavioli
WaldPilzRahmSauce
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4. Akt Krimi
***
Auswahl verschiedener MiniDessert

Apéro 
und vielleicht schon die erste Leiche?
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1. Akt Krimi
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Getränkeservice
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2. Akt Krimi
***
Kürbissuppe 
mit Frischkäse
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3. Akt Krimi
***
Schweins-Piccata à la Milanese
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4. Akt Krimi
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Tiramisù

Apéro 
und vielleicht schon die erste Leiche?
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1. Akt Krimi
***
Getränkeservice
***
2. Akt Krimi
***
Kürbissuppe 
mit Frischkäse
***
3. Akt Krimi
***
Morchel-Piccata à la Milanese
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4. Akt Krimi
***
Tiramisù

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
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1. Akt Krimi
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Blätterteigpastetli mit Pilzragout
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2. Akt Krimi
***
Arancini auf Tomatenrahmsauce
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3. Akt Krimi
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Brasato vom Rind 
mit Kartoffelstock und Gemüse
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4. Akt Krimi
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Tiramisu mit Früchten

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Blätterteigpastetli mit Pilzragout
***
2. Akt Krimi
***
Arancini auf Tomatenrahmsauce
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3. Akt Krimi
***
Beet Wellington
Rande im Blätterteig 
mit Kartoffelstock und Gemüse
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4. Akt Krimi
***
Tiramisu mit Früchten